美味しいカニは家で食べよう!食べやすいポーションのカニなら会話も弾む!
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高級食材をネット通販で購入する文化は、

だいぶ浸透してきましたね。

 

やっぱり、自分が足を運べる範囲で、

“間違いのない店”を探すのは大変ですし、

行ったら行ったで、吟味するのが大変です。


カニの見た目の格好良さと、店員の口車に乗せられて、

大きなカニを買ったものの、

 

「結局、食べるのが億劫で……」

 

というのも、わりとよくある話。


(かつて、堺正章さんが離婚した際、元・奥さんが発した不満の中に、「家に高級食材が頻繁に届き過ぎる」というのがありました。

そりゃ、しょっちゅう、尾頭付きの魚や、甲羅付きのカニが届いたら、処理するのが大変です……。)

 

家でカニを食べるなら、

絶対に“ポーション”がオススメです。

ポーションとは、剥き身状態のことです。


家で、

みんなで、眉間にしわ寄せて、

カニと格闘してもしょうがないじゃないですか。

 

気軽に食べられる、ポーションでこそ、

家族や友人たちとの会話も弾むってものです。

 

それに、業者にしてみたら、

ポーション状態にするということは、

少し傷ついた訳あり品も使えるわけです。

(ポーションにしてしまえば、見た目同じですから。)

 

つまり、消費者側にしてみたら、

食べやすくて便利な上に、量もたっぷり入ってお得!

というわけです。

 

でも、

妥協しちゃいけない点が一つだけありますね。

そうです、

身の大きさ、詰まり具合です。

 

カニは、その味はもちろん、歯ごたえも魅力ですからね。

カニの大きな身にかぶりついた時の、

歯と顎に残る感触……

これがまた、“美味しい記憶”として残るものですよね。

 

「浜海道」のカニは、脱皮後、長い期間を経過して、
甲らが硬くなり、身入りが詰まった“堅ガニ”
だけを厳選しているので、食べ応えは文句なし!
カニのポーションなら絶対ここ!

 

↓↓↓

 

カニしゃぶ・バター焼き用のズワイガニむき身


”浜海道”の<カニしゃぶ>は名店の味わい!

ちょっとカニの復習を……

ここでカニの種類について、ちょっと復習しておきましょう。

 
ズワイガニ
これこそ、王道のカニです。甘みが強いです。(有名な越前ガニも、種類としてはこれに属します。)
タラバガニ
身の弾力が自慢。歯ごたえ重視ならこちらかも。厳密にはヤドカリの一種で、足も他のカニよりも一対少ないです。
毛ガニ
小柄なので、身よりも、カニ味噌が評価されているカニです。
 

もちろん、ポーションで考えるなら、

ズワイか、タラバですね。迷うところです……。

カニって冬の食べ物なの?

カニは特別、冬が旬であるということは、ありません。

 
カニ=冬の食べ物
 

のイメージが強いのは、理由があります。

 

昔の漁船には冷凍設備が整っていなかったので、

夏の操業は行なっていませんでした。

(その名残からか、今でも夏の6〜8月は操業禁止になっています。)

 

それに加えて、

鍋の食材としてのイメージが強いことも、

冬の食材として定着した理由かも知れません。

 

美味しいカニは、

日本近海だけで獲れるわけではありませんから、

カニは基本的には、季節を問わない食材と言えるでしょう。

いくら出せばどれだけ食べられる?

お店なら、カニ食べ放題コースなどもありますが、

そこで、身入りの詰まったカニに出会えることは

ほとんどありません。

 

家でゆっくり、

家族や仲間を囲んで、

実入りに詰まったおいしいカニを、

(もちろん、食べやすいポーションで、)

いったい、いくら出せば、どれだけ食べられるのか?

 

……というところですが、

「浜海道」の一番人気は、

 

ズワイガニ(ポーション)1kg 

税込9,500円(送料全国一律1,200円)

30本前後入り

 

二番人気は、

 

タラバガニ(ポーション)1kg

税込14,800円(送料全国一律1,200円)

15〜20本入り

 

といったところです。

 

家で鍋にして食べる場合は、

他の食材もたくさん用意するでしょうから、

上記の量あれば、3〜4人は十分に満足できるのではないでしょうか?

(ズワイガニのポーションを1人5本ずつで考えると、6人いても大丈夫ですね。)

 

 

専門店でも使われているプロ仕様!
刺身でも食べられるこの“生冷凍”のポーションを食べると、
カニのイメージすら変わります!
リピート率もダントツの、間違いのないカニはこちらから!

↓↓↓

 

カニしゃぶ・バター焼き用のズワイガニむき身

 

”浜海道”の<カニしゃぶ>は名店の味わい!

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